味精
松茸精
味精的正式化學名稱為谷氨酸鈉,味精裡主要的化學成分是「麩胺酸鈉」,麩胺酸是一種胺基酸,鈉則是一種電解質,適量使用味精並不會對人體有害,可讓食物的鮮味有相乘效果,使食品味道獲得調和,美味可口。

成分:         L-麩酸鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核甘酸磷二鈉、5'-鳥嘌呤核甘酸磷二鈉、
                    琥珀酸二鈉、DL-蛋胺酸、巴西蘑菇固態子實體萃取物(Agaricus blazei Murill)、麥芽糊精、
                    香菇粉、高麗菜萃取物、糊精、昆布粉、葡萄糖、食鹽

外觀:         淺棕色

葷素類型: 純素可用

產品保存: 避免日光直射及高溫多濕,請放置於陰涼乾燥處,開罐後請蓋緊罐蓋

產品特色:

●  具有一般調味料6倍的濃度,用量僅須一般味素的1/6。

●  自然發酵研製而成

●  嚴選香菇松茸為主原料,再加上蔬菜、昆布、海藻等食材之萃取物,添加於湯類、火鍋、熱炒、蒸煮等各式料理中更能增添食物本身原味與濃淳香味,是您烹飪的好幫手。